银耳梨汤破壁机做法
银耳梨汤的破壁机做法如下:
食材准备
雪梨半个,去皮并切块,去掉雪梨芯。
银耳提前泡发,洗净后撕成小朵。
莲藕100克,去皮后切成小块。
冰糖3颗(根据个人口味适量增减)。
设备使用
将处理好的莲藕、雪梨和泡发好的银耳放入破壁机中。
加入700毫升清水,确保食材被完全浸没。
开始制作
选择破壁机的豆浆模式,启动机器,等待汤品的制作过程。一般情况下,机器会自动完成打碎和加热,最终的汤品将会呈现出浓稠的状态。
成品描述
待机器完成后,打开盖子,香气扑鼻,汤品呈现出细腻的乳白色,银耳的透明感和莲藕的绵密质地交融在一起,令人垂涎欲滴。
建议:
如果想要更加细腻的口感,可以选择破壁机的果蔬功能,将炖好的雪梨银耳汤再次破壁,这样可以使汤品更加丝滑细腻。
根据个人口味,可以在制作过程中加入一些枸杞、红枣等食材,增加营养和风味。