奶茶店陈皮柠檬茶做法

制作奶茶店陈皮柠檬茶的步骤如下:

准备材料

柑果陈皮 5克

香水柠檬 8片

果糖 45毫升

暴香茉莉绿茶底 300毫升

冰块 适量

制作过程

第一步:将300毫升的暴香茉莉绿茶底和5克陈皮粉加入冰沙桶中,用雪克档打至自动停止。

第二步:在雪克杯中加入少量冰块、8片香水柠檬,用柠檬锤将柠檬暴打出香气和柠檬汁,再加入45毫升果糖。

第三步:将雪克后的茶汤倒入锅中,再加入冰块至700毫升的刻度线,然后雪克均匀。

第四步:将雪克好的茶汤倒入出品杯中至满杯,再加入5克陈皮,这款饮品就制作完成。

提示和建议

选择3年以上陈皮,越陈越醇,用量不宜过多,人多时酌情调整。

陈皮在沸水中煮30秒左右倒掉所有的水,重新注水约150ml煮沸1分钟左右即可品尝。