郑州烤鸭哪里好吃
在郑州,有几家烤鸭店备受推荐,以下是其中几家值得尝试的烤鸭店:
五顺斋烤鸭
地址:南阳路金水路交叉口向北200米路东。
特点:五顺斋烤鸭选用新郑枣木为燃料,经过18道工序烤制,鸭肉肥而不腻,外脆里嫩,有果木清香。其甜面酱也是自己调配的,味道非常好。
郑州烤鸭店(人民路店)
地址:金水区人民路10号(紫荆山百货大楼旁)。
特点:这家店除了烤鸭外,还可以品尝到葛记焖饼、伊府面、蔡记蒸饺等郑州老三样。
东区烤鸭总店
地址:具体地址未详细提及,但位于东区。
特点:作为郑州的国营老字号,以其传统的烤鸭技艺和亲民的价格受到市民的喜爱。
果木烤鸭
地址:
东区城东路商城路口东边的果木哭烤鸭。
西区桐柏路汝河路交叉口南的杨记果木烤鸭。
特点:果木烤鸭使用果木炭火烤制,鸭子肥而不腻,蘸酱美味。
赵记北京烤鸭店
地址:大学路与淮河路交叉口西南角(王婆大虾楼下)。
特点:卷饼和酱不错,卷饼薄厚正合适弹性十足,烤鸭味道香细滑。
聚贤德烤鸭店
地址:玉凤路与顺河路交叉口向西20米路北(顺河路口)。
特点:烤鸭味道很不错,价格实惠,老板热情,还提供免费饼。
御味德北京烤鸭
地址:大学中路汝河路向东200米路北。
特点:烤鸭外形肥美,肌肉饱满,入口即化,味道肥而不腻。
品意德烤鸭档
地址:桐柏路建设路交叉口的东北角。
特点:烤鸭口感劲道,配菜丰富,包括黄瓜条、哈密瓜、山楂条等。
阿庄地道豫菜
地址:具体地址未详细提及,但位于郑州。
特点:烤出来的鸭子金黄红润油亮,配菜有黄瓜条、哈密瓜、山楂条等,口感丰富。
成师傅汴京烤鸭
地址:具体地址未详细提及,但位于郑州。
特点:烤鸭与小面饼、小烧饼搭配,口感独特,鸭皮不腻,食材新鲜。
这些烤鸭店各有特色,建议您根据自己的口味和方便性选择其中一两家进行品尝。五顺斋烤鸭和郑州烤鸭店(人民路店)是较为知名的选择,而果木烤鸭则以其独特的果木香气受到推荐。