常山贡面怎么做好吃

常山贡面的做法如下:

准备材料

面条

香葱

猪油

干辣椒

酱油

味精

肉油或茶油

醋(可选)

青菜叶子(可选)

榨菜末、咸菜、酸菜、虾皮等调味料(可选)

煮面

在锅中加入足够的水(一般不少于1000毫升),大火煮沸。

水沸后,将面条下锅煮3-5分钟,直至面条熟透。

煮好的面条捞出,放入碗中。

准备汤汁和佐料

在碗中依次加入香葱、姜、干辣椒、猪油、酱油、味精、盐等佐料。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入肉油或茶油,以及醋来提鲜。

根据个人口味,可以加入榨菜末、咸菜、酸菜、虾皮等调味料。

浇汤

将煮好的面条放入碗中后,加入适量的开水,将汤汁和佐料搅拌均匀。

可以根据个人喜好加入一些青菜叶子来点缀。

食用

搅拌均匀后,即可享用鲜辣爽口的常山贡面。

小贴士:

煮面时,水要足够多,否则容易糊锅。

佐料可以根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。

如果想要更加丰富的口感,可以在煮的时候加入一些鸡肉或大骨头来熬制汤底。

希望这个做法能帮助你做出一碗美味的常山贡面!