合萝面的做法

合罗面是一种传统的中国面食，其做法如下：

食材准备

面粉（通常使用荞麦面或小麦面）。

温水，用于和面。

盐，用于调味。

其他可选配料，如蔬菜、肉类等。

和面

将荞麦粉或小麦粉加温水和成面团，注意不要过干，保持软一些，然后醒面一段时间。

醒好的面团需要再次揉搓和匀，然后分成适合挤压的面块。

挤压面条

使用饸饹床子（一种带有漏孔的器具）将面团挤轧成长条状，直接落入沸水中煮熟。

煮面

在锅中烧开水，将挤好的面条放入锅中煮熟，煮好后捞出并过清凉水，再拌点食油备用。

制作卤汁（可选）：