排骨红萝卜雪梨汤做法

1. 基础做法

材料：

排骨 500g

梨 1个

红萝卜 1条

盐 适量

步骤：

1. 红萝卜和梨削皮，梨皮尽量连在一起。

2. 去梨心，梨心留着。

3. 红萝卜和梨都切丁。

4. 排骨洗净，过热水，去骚味。

5. 把红萝卜、梨、梨皮、梨心和排骨放进锅里，加水慢炖。

2. 电高压锅做法

材料：

排骨 500g

胡萝卜 滚刀块

梨 子 切块

姜片

步骤：

1. 排骨洗干净，锅中放入清水、排骨、料酒烧开后煮3分钟，捞出备用。

2. 胡萝卜滚刀切成块，梨子洗干净后切块。

3. 焯水后的排骨放入电高压锅中，放入姜片，放入胡萝卜，放入梨块，加入饮用水，盖上锅盖选择煲汤键。

4. 煲好的汤装入碗中食用。