乐昌哪家糍粑好吃些

在乐昌，有几家口碑较好的糍粑店可以推荐：

地址：碧桂园凤凰小学斜对面

特色：传统手工制作，当天现捏现包现做，柴火慢蒸，米浆严格遵从传统工艺浸米24小时。推荐菜品包括鸡蛋糍、九层糕和石板糍。

地址：建设银行旁边桥南路

特色：推荐角仔糍粑和萝卜糍，角仔糍粑下午4点左右一般就没有了，要早点去。

特色：位于乐昌长来镇，因形状像鸡蛋而得名。馅料包括豆芽粒、猪肉、白萝卜、白菜头、葱花、虾米、酸笋等，糍粑皮用普通的大米打成米浆，放置肠粉蒸屉蒸熟取出，放凉后切出饺子皮大小的圆圈，把馅料包进去，封口搓成鸡蛋形状，再放入蒸笼蒸熟。刚出锅的鸡蛋糍香飘四溢，味道绵香，再配上当地的辣椒粉吃更美味。

特色：庆云的传统名点，味道香且有嚼劲。制作过程中先熬碱水，熬出金黄色的碱水为佳，再按一定比例将碱水和糯米混合。黄糍粑的吃法可咸可甜。

特色：梅花镇出产，灰水的碱性较强，有助于糍粑存放，也让糍粑更黄糯弹牙，带有特殊的植物香味。黄糍粑的吃法可咸可甜。

根据以上推荐，如果你在乐昌市区，可以优先考虑去 乐昌小糍家家，品尝他们的鸡蛋糍和九层糕。如果你在长来镇，那么长来鸡蛋糍是必尝的美食。此外， 红记糍粑店的角仔糍粑也是乐昌人喜爱的早餐和点心之一。