消肿的冬瓜汤做法

消肿的冬瓜汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜500克，排骨600克，葱、盐、鸡精适量。

做法

1. 排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用。

2. 锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香。

3. 添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

4. 冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可，调入鸡精即可出锅。

冬瓜薏苡仁汤

材料：青皮冬瓜、薏苡仁、荷叶、冰糖、水。

做法

1. 青皮冬瓜去皮切小块，薏苡仁洗净提前浸泡2小时，荷叶洗净剪成小块。

2. 将青皮冬瓜、薏苡仁放入锅中加水煮30分钟，再加入荷叶、冰糖继续煮15分钟。