奥良虾做法

简单腌制后煸炒

用料：虾400克、葱末少许、双盈新奥尔良腌制粉10克、料酒2勺、玉米油20克。

做法：

虾洗净，放入奥尔良腌制粉和料酒，加少许葱花，搅拌均匀腌制30分钟。

锅中倒油，油热后倒入腌制好的虾煸炒，约五六分钟，看汤汁耗干即可出锅装盘。

烤制

用料：鲜虾数只、奥尔良烤料一包、水适量。

做法：

鲜虾剥皮、去虾线、洗净、沥干。

容器中加入奥尔良烤料和水，刚好淹过虾仁，冰箱冷藏一夜。

烤箱预热150度，烤盘铺上锡纸，摆入虾仁，150度烤10分钟即可。

腌制后翻炒

用料：虾、新奥尔良粉、黑胡椒粉、白糖、食用油。

做法：