常德好吃川菜有哪些

常德地区好吃的川菜包括以下几种：

红烧洞庭甲鱼：

这道菜以汉寿的河洲甲鱼为主料，食材包括洞庭甲鱼、姜、料酒等，口感鲜美，是常德的代表性美食。

桃源双溪羊肉：

双溪羊肉肉质鲜美，采用山间野草喂养，配以桃源野生香料包和姜片等烹饪，具有温补的效果。

红烧柳叶龟：

这道菜以柳叶龟为主料，经过红烧工艺制作而成，味道鲜美。

石门土家肥肠：

以石门土家的肥肠为主料，烹饪手法独特，味道香辣可口。

秦人桃花鸡：

这是一道具有历史底蕴的菜品，以鸡肉为主料，烹饪技巧独特，味道鲜美。

香煎鳜鱼：

选用新鲜的鳜鱼，经过香煎工艺制作而成，口感香脆。

三鲜杂烩：

由多种食材烹饪而成，味道鲜美，营养丰富。

黄焖芦鳝：

以芦鳝为主料，经过黄焖工艺制作而成，味道鲜美。

三杯鸭：

采用独特的烹饪工艺，以鸭肉为主料，味道香辣可口。

花溪榨笋：

以花溪地区的榨笋为主料，味道清香可口。