白芸豆炖鸡的做法

白芸豆炖鸡的做法如下：

材料准备：

鸡半只

白芸豆15g

香菇15g

姜适量

盐适量

葱适量

蒜适量

烹饪步骤：

准备材料

香菇用水泡发。

白芸豆用水泡发。

鸡砍成小块。

炖煮

放入适量盐。

加入香菇。

再放入芸豆。

放入适量水，加盖大火炖20分钟，转小火25分钟。

调味收汁

时间到后，根据个人口味调整盐量，然后盛出即可。

小贴士：

确保鸡肉清洗干净，特别是内脏和嘴部。

第一次煮水时可以去除血沫和杂质，以提升汤的清澈和口感。

根据个人口味，可以在炖煮过程中适当添加其他香料或调味品。