荞麦面皮鸡胸肉做法

减脂餐-鸡胸肉荞麦面

用料

鸡胸肉 150克

荞麦面 50克

西兰花 200克

调味料：盐、酱油、蚝油、鸡精、生粉、花生油各适量。

做法

鸡胸肉切薄片，加入蚝油、酱油、盐、鸡精、生粉、花生油搅拌均匀。

平底锅热油，加入鸡胸肉，中小火慢慢煎至两面金黄。

加入一丢丢水焖熟，即可出锅。

煮熟荞麦面和蔬菜，加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀出锅，放入鸡胸肉，即可享用美味。

凉拌鸡丝荞麦面

用料

荞麦面、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉

调料：白芝麻、辣椒面、蒜泥、小米辣、葱花、生抽、醋、蚝油、白糖各适量。

做法

鸡蛋定型后切成长条，鸡胸肉放入料酒姜片煮熟后撕成条。