抹茶拿铁奶盖做法
抹茶拿铁奶盖的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:柚子奶盖抹茶拿铁
配料:
西村番茶屋本店宇治抹茶味粉 3g
细砂糖A 6g
热水 70ml
牛奶 250ml
重奶油 250ml
塔卡冷冻柚子果汁 2g
细砂糖B 15g
蜂蜜 40g
盐 少许
做法步骤:
1. 碗中加入抹茶粉和热水,搅拌均匀备用。
2. 将奶油、细砂糖B、柚子汁、蜂蜜和盐放入另一个碗中,用搅拌器打发到合适的状态。
3. 将抹茶倒入加了冰块的杯中,加入牛奶和细砂糖A。
4. 在顶部倒上制作好的柚子奶盖。
方法二:经典抹茶拿铁奶盖
配料:
抹茶粉 3克
白砂糖 6克
开水 8克
牛奶 170克
淡奶油 30克
细砂糖 15克
盐 一小勺
做法步骤: