健康营养家常菜做法

包菜炒香菇

食材：包菜1/2颗、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙。

做法

1. 准备好所需材料，香菇洗净，将包菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将包菜撕成块。

2. 香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片。

3. 锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白。

4. 下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜断生，包菜稍变软。

5. 加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘。

肉末黄豆芽炒韭菜

食材：黄豆芽400克、韭菜1把、猪肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、米醋少许。

做法

1. 准备好所需材料，韭菜摘去老叶，洗净，黄豆芽清洗干净。

2. 将韭菜切成小段，猪肉切成末。