老南瓜鸡块做法

老南瓜鸡块的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：蒸制方法

材料准备

鸡腿或鸡胸肉500克

老南瓜300克

姜片、葱段适量

酱油、蚝油、盐、淀粉适量

制作步骤

鸡腿剁成块，加入葱姜段、酱油、蚝油、盐、淀粉，拌匀腌制30分钟。

老南瓜去皮切小块，铺在碗底，撒上少许盐。

将腌制好的鸡块放在南瓜上，上锅蒸25分钟左右，至鸡肉熟透即可。

做法二：炖煮方法

材料准备

半只鸡

老南瓜

青红椒、生姜、大葱、大蒜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐

制作步骤