秋葵脆片做法

秋葵脆片的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：油炸秋葵脆片

用料

秋葵200克

面粉2大勺

姜黄粉少许

小苏打少许

盐少许

椒盐少许

植物油250ML

步骤

将秋葵放入盆中，加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟，冲洗干净后备用。

面粉与少许姜黄粉混合，调入调成糊状备用。

秋葵裹调制好的面糊，放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油后，撒少许椒盐即可食用。

方法二：烤箱烤制秋葵脆片

用料

秋葵适量

现磨黑胡椒适量

海盐1g

橄榄油1小勺

步骤