餐饮店采购什么东西

餐饮店在采购时需要考虑以下物品：

炊具和厨具：

包括炉灶、打荷台、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等厨房三大件和小件物品。

餐具：

骨碟、茶杯、味碟、筷子、汤勺、筷架、烟灰缸、茶壶、酱油壶、醋壶、饭碗（汤）、电热茶壶、饭勺、白酒壶等。

布草类：

台布等。

餐桌和椅：

包括圆餐桌、钢质餐桌等，材质和规格根据使用区域和需求选择。

空调和音响设备：

用于改善餐厅环境。

电视：

用于提供娱乐或广告播放。

工作服：

员工在工作时穿着。

食品原材料：

包括各种蔬菜、水果、肉类、海鲜、蛋类、奶制品等，需要选择可靠的供应商以确保新鲜度和质量。

饮品原材料：

根据餐厅主营菜品搭配不同类型的饮品，选择相应的供应商。

打包器具：

包括包装盒、打包袋、耐热打包盒等，用于外卖和堂食的打包服务。

物流供应商：

如果店铺同时经营网店，需要选择合适的物流供应商以确保货物及时送达。

智能设备：

如冰箱、冷冻设备、POS机等，用于保证食品新鲜度和店铺管理。