威化做法

威化做法如下：

传统威化做法

原料：糯米粉、土豆淀粉、红糖。

步骤：

将糯米粉、土豆淀粉、红糖放入盆中拌匀。

加水搅拌成浓稠的糊。

蛋卷盘预热后，舀一勺粉糊放在盘中间，熟后切成正方形。

加上融化好的夹心即可。

牛肉威化做法

原料：牛柳、胡萝卜、芹菜、甜椒、青辣椒、脆椒、青花椒、葱头、威化饼干。

调料：烧汁、美极鲜酱油、牛肉粉、盐、味精、白糖、蚝油、鸡蛋液、糖粉、黄油、花生油。

步骤：

将胡萝卜、芹菜、甜椒和适量清水打成蔬菜汁。

威化饼干摆在容器里，撒上一层糖粉。