黄鱼炖饺子做法

黄鱼炖饺子的做法如下：

食材用料

小黄鱼2条（约150克）

新鲜猪肉200克

娃娃菜100克

水饺皮200克

生姜片适量

盐适量

白胡椒粉适量

蚝油适量

料酒适量

葱花适量

油适量

具体步骤

准备食材

新鲜小黄鱼2条，要新鲜，否则烧起来汤头没那么鲜美。

热锅热油，入生姜几片爆香。

煎一下小黄鱼。

加入料酒，加入开水，中火煮。

另外包好水饺，馅子一定要自己剁，加入适量盐，生抽，蚝油等，加入娃娃菜。

水饺皮最好也是自己擀啦，我偷懒买的水饺皮，还买错了，买的大馄饨皮，其实做法一样。

煮水饺

锅内水烧开，放入水饺。