锡纸烤蚬子的做法
锡纸烤蚬子的做法如下:
准备材料
黄蚬子或白蚬子适量
葱、姜适量
小米辣适量
锡纸一张
烤箱
清洗蚬子
将蚬子放入清水中浸泡一段时间,多次冲洗以去除沙子。
准备调料
切好葱末和姜末,小米辣切段。
可以根据个人口味准备一些调料,如盐、酱油、蚝油、豆瓣酱等。
锡纸烤制
将蚬子放在锡纸上,锡纸可以做成口袋状,将蚬子放入并封口。
预热烤箱至200度,将锡纸烤盘放入烤箱中层,烤12-15分钟,具体时间根据蚬子大小和烤箱实际情况调整。
烤制过程中,可以适当观察蚬子的熟度,如发现未熟可再烤一会儿。