锡纸烤蚬子的做法

锡纸烤蚬子的做法如下:

准备材料

黄蚬子或白蚬子适量

葱、姜适量

小米辣适量

锡纸一张

烤箱

清洗蚬子

将蚬子放入清水中浸泡一段时间,多次冲洗以去除沙子。

准备调料

切好葱末和姜末,小米辣切段。

可以根据个人口味准备一些调料,如盐、酱油、蚝油、豆瓣酱等。

锡纸烤制

将蚬子放在锡纸上,锡纸可以做成口袋状,将蚬子放入并封口。

预热烤箱至200度,将锡纸烤盘放入烤箱中层,烤12-15分钟,具体时间根据蚬子大小和烤箱实际情况调整。

烤制过程中,可以适当观察蚬子的熟度,如发现未熟可再烤一会儿。

装盘享用