上海人喜欢的西点
上海人最爱的西点品牌有以下几种选择:
凯司令:
凯司令成立于1928年,是中国人在旧上海开设的第一家西餐馆,以乳脂含量高达八成以上的新西兰纯天然奶油制作的奶油蛋糕闻名,特别是其首创的栗子蛋糕广受好评。
红宝石:
红宝石由英籍华裔老板过秉忠先生创立,他引入国外的鲜奶油蛋糕理念。红宝石的门店位于华山路375号,提供口感醇厚的鲜奶油蛋糕。
哈尔滨食品厂:
哈尔滨食品厂创建于1936年,前身是位于霞飞路的福利面包房。该厂以量大实惠和改良后贴合沪上口味的优势著称,杏仁排等点心深受老上海喜爱。
老大昌:
老大昌创立于1903年,是一家历史悠久的西点店,提供十字小面包、圆蛋糕、冰糕和巴洛克式的华丽裱花蛋糕等经典点心。
杏花楼:
杏花楼是著名的广式糕点品牌,以月饼和其他广式点心闻名,虽然以粤菜为主,但其月饼在上海也有很高的知名度。
乔家栅:
乔家栅是一家经典的甜点点心店,以擂沙团、猪油百果松糕等著名。
沈大成:
沈大成拥有140多年历史,以条头糕、双酿团、青团等上海本地风味糕点闻名。
国际饭店西饼屋:
国际饭店西饼屋提供蝴蝶酥、豆沙锅饼等经典西点,这些糕点成为几代人的共同记忆。
蓝罐曲奇:
虽然蓝罐曲奇与皇冠曲奇存在品牌争议,但其曲奇饼干在上海仍有很高的知名度,被誉为“年货必买之一”。
这些品牌不仅历史悠久,而且各具特色,满足了上海人多样化的口味需求。建议您根据自己的口味偏好,选择尝试这些品牌中的不同产品,以找到最合心意的西点。