上饶烤鸡腿好吃么

上饶烤鸡腿 非常好吃，并且已经成为上饶火车站向全国旅客展示上饶特产的主打产品。以下是具体评价：

味道鲜美：

上饶烤鸡腿使用上饶一带的山区野鸡特大鸡腿制作而成，味道鲜美，肥而不腻。尤其是现烤现卖的上饶山鸡腿，肉质鲜美，外脆里软，是佐餐和下酒的好选择。

制作工艺复杂：

上饶鸡腿的制作工艺极其复杂，包括卤制、烘烤、入味等多个环节，通常完成这一过程需要36小时以上。采用传统工艺与祖祖辈辈相传的秘制配方，兼用现代食品科技秘制而成，食之骨酥肉嫩，香辣开胃。

地理位置优势：

上饶地处赣浙闽皖四省交界之处，地理位置的特殊性使其美食文化融合了四方之韵。上饶烤鸡腿作为本地特色小吃，深受旅客喜爱，尤其是途径上饶火车站的旅客，更是将其视为舌尖上的美味。

历史传承：

上饶烤鸡腿有着悠久的历史，早在20世纪90年代就因绿皮火车的流行而名声大噪。许多旅客在上饶火车站下车时，都会购买烤鸡腿作为零食或下酒菜，因此它也成为上饶的一张名片。

综上所述，上饶烤鸡腿以其独特的口感和制作工艺，深受食客们的喜爱，尤其是现烤现卖的上饶山鸡腿，更是让人回味无穷。如果你有机会路过上饶火车站，不妨尝尝正宗的上饶烤鸡腿。