喜茶奶茶做法
喜茶奶茶有多种做法,以下提供几种常见的制作方法:
1. 经典喜茶奶茶
材料清单:
金凤茶包1包
鲜牛奶
吉利丁片/鱼胶粉
冰块少量
做法:
1. 小火煮开水,焖煮金凤茶包,按口味加糖,茶汤颜色出来即可关火。
2. 冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉,加入茶汤里,搅拌至融化。
3. 混合液倒入碗中,包上保鲜膜放进冰箱等凝固,至少4-5个小时。
4. 凝固好的金凤茶冻,直接放到杯底,加冰块,倒鲜奶。
2. 莓莓喜茶
材料清单:
草莓
绿茶
蜂蜜或白糖
冰块
做法:
1. 泡好绿茶,大概250ml。
2. 5颗草莓切粒放入杯底,加一点蜂蜜或白糖,用勺子稍微压成果茸出汁。
3. 8-10颗草莓、绿茶、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨成冰沙。
4. 果茶冰沙直接倒入杯子里,盖住草莓肉,撇去浮沫。
3. 奶茶波波冰