瓦缸饭做法

瓦缸饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 香肠瓦煲饭

用料：

大米 300g

香肠 100g

木耳 50g

洋葱 1个

鸡蛋 2个

做法：

1. 大米煮20分钟后加入香肠，打两个鸡蛋。

2. 加入一个西红柿。

3. 水基本干了沿锅边加一勺油，加入炒好的洋葱木耳，撒葱花，关火焖15分钟。

2. 鸡肉牛肉瓦煲饭

用料：

米

鸡肉 100g

牛肉 100g

蛋一个

油

酱油

做法：

1. 沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5。将米和水放入沙煲，用大火烧开。

2. 大概十分钟不到，饭开始收水。这个时候赶快把肉放进去，再打个蛋，盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。

3. 关掉火，让瓦煲饭焗十五分钟。耐心地等待十五分钟后，香喷喷的瓦煲饭就做好了。

3. 豆腐火腿肠瓦煲饭