圆菠菜做法

菠菜圆的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

肉糜菠菜圆

主料：肉糜400克、菠菜100克

辅料：油适量、盐适量、葱姜适量

步骤：

1. 菠菜洗净后放入料理机打成泥。

2. 肉糜分次加入菠菜泥中，顺时针搅打上劲，加盐拌匀。

3. 加入少许淀粉搅拌均匀。

4. 烧热锅后，用手挤出圆子，放入油锅中炸至变色凝固，再复炸至上色均匀，捞出控油。

糯米粉菠菜圆

用料：糯米粉200克、菠菜半把、红豆沙100克、白砂糖50克、温开水适量

步骤：

1. 菠菜榨汁后过滤出菠菜汁。

2. 用少量温开水和糯米粉，再加入菠菜汁和剩余糯米粉揉成面团。

3. 揪一小团面团，包入红豆沙后搓圆。

4. 煮熟后色彩不错，甜度刚好。

蒸菠菜圆

用料：菠菜、面粉适量

步骤：

1. 菠菜切碎后放入面粉中搅拌均匀。

2. 上锅蒸10分钟即可。

炸菠菜圆

用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉半勺、泡打粉半勺

步骤：

1. 菠菜洗净后开水烫一下，过凉水攥去水分，切碎。

2. 加入淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 油热后下入丸子，炸至金黄，捞出控油。

简易菠菜圆

用料：菠菜适量、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量

步骤：

1. 菠菜洗净后用开水焯汤，切碎。

2. 菠菜碎放入盆中，加入面粉、盐、五香粉和味精，加入一点水搅拌上劲，团成小团。

3. 锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子，炸至金黄时捞出控油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。