腌蛋黄做法

腌蛋黄的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：使用面粉和盐

准备腌料：

将150克面粉、100克白糖和100克盐混合均匀。

准备容器与放置蛋黄：

找一个深盘子，将混合好的腌料铺一层，然后放入蛋黄，轻轻按压使其均匀覆盖。

覆盖与冷藏：

用保鲜膜包裹盘子，放入冰箱冷藏腌制。

方法二：使用蜂蜜和生抽

准备食材：

两颗鸡蛋，一小碗蜂蜜，一小碗生抽。

分离蛋黄：

将蛋黄分别放入蜂蜜和生抽中。

冷藏腌制：

盖盖放入冰箱冷藏两天，取出后切开后蛋黄呈流心状。

方法三：使用面粉和食盐

准备食材：

鸡蛋、面粉、食盐。

制作腌料：

面粉和食盐按1:1比例混合，压出小洞。