2分钟简单午餐做法

番茄炒蛋盖饭

材料

番茄1个

鸡蛋2个

青葱适量

米饭适量

盐、胡椒粉适量

食用油适量

步骤

番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

再用同一锅炒番茄，加入盐和胡椒粉调味。

把炒好的番茄倒在米饭上，再放上鸡蛋和青葱即可。

这个做法简单快捷，只需2分钟左右即可完成，非常适合时间紧迫的午餐。