中餐快餐菜谱美食做法

姜炒白菜

配料：大白菜、油、姜末、食用盐、切碎的烤花生。

做法

锅中下油，中火加热，放入姜末爆炒约半分钟。

加入白菜翻炒约两分钟。

熄火，不揭锅盖，放置一分钟。

撒上花生即可上桌。

土豆炖豆腐

配料：土豆、豆腐、香菜、料酒、食用盐、白糖、姜、大葱。

做法

土豆去皮切成条，豆腐切块。

锅内油烧热，放入调料爆香，再放土豆条和豆腐条。

炖煮至土豆熟软即可。

香辣金针菇

配料：

金针菇、鸡蛋清、花生仁、色拉油、淀粉、面粉、辣椒。