宝宝低筋馒头做法

宝宝低筋馒头有多种做法，以下是几种适合宝宝食用的低筋馒头制作方法：

方法一：经典宝宝馒头

材料：

低筋面粉：100克

酵母粉：1克

水：50ml

制作步骤：

1. 将面粉和酵母粉倒入碗中。

2. 慢慢加入水，顺时针搅拌。

3. 揉成一个不太光滑的面团。

4. 盖上保鲜膜，冷藏10分钟。

5. 取出面团，加入面粉，像搓衣服一样揉捏。

6. 切开面团，无气孔即表示揉好。

7. 揉成长条，切成小段。

8. 根据天气，热天直接盖盖子，冷天用温水，注意观察，不要发酵过头。

9. 水开后蒸13分钟，焖3分钟，即可享用。

方法二：牛奶宝宝馒头

材料：

中筋面粉：200克

低筋面粉：50克

耐高糖酵母：2克

细砂糖：15克

纯牛奶：170克

奶粉：10克

制作步骤：