豆巴子做法

豆巴子的做法如下：

原料 ：黄豆或花生，米粉和糯米粉。

工具：

漏勺，最好弄个椭圆的勺子，用于做豆饼的形状，没有也可以。

制作方法

豆子或花生放入水中浸泡约15分钟。

将米粉和糯米粉混合搅匀，倒入适量的水，注意不要过浓，以免豆巴子太硬不脆。

加入适量的盐。

把油烧热，用勺子舀一勺下锅，待熟后起锅。

注意事项：

豆巴子要完全浸泡后才可以起锅，否则不脆。

花生巴只需少量浸泡，否则容易烧焦。

通过以上步骤，您可以制作出美味的豆巴子。