披萨2个做法
披萨做法一
材料:
面团材料:面粉280克、酵母粉2克、盐2克、橄榄油5克、清水200毫升
其它材料:马苏里拉奶酪150克、番茄酱260克、香菇2个、小西红柿10个
制作步骤:
炒西红柿酱
用洋葱、大蒜和西红柿一起炒,炒至西红柿软烂后加盐、糖和披萨香料调味。
准备披萨撒料
可以使用玉米、甜椒、香菇、小西红柿、香肠等肉类或海鲜类。
制作披萨底
将发好的面团分成两份,取一份擀成大饼,抹上西红柿酱,撒上马苏里拉奶酪,最后放上香菇片和挤出汁的小西红柿。
烘烤
将做好的披萨放入烤箱,上下火250度烤12分钟,直到奶酪融化,边缘金黄。
披萨做法二
材料(8寸披萨2个):
高筋面粉135g、低筋面粉95g、酵母5g、鸡蛋30g、牛奶50g、盐7g、黄油10g
制作步骤: