西点巧克力名字来源什么

巧克力的名字来源存在多种说法:

中美洲热带雨林:

巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。

纳瓦特尔语:

另一种说法是“chocolate”来自纳瓦特尔语(阿兹台克人的语言)中的“chocolātl”,此单词可能衍生自“xocolātl”,纳瓦特尔语发音为[ʃokolaːtɬ],结合“xococ”(酸或苦)与“ātl”(水或饮)。

墨西哥地区:

最早出现的巧克力起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,味道苦而辣。后来,西班牙人通过将可可粉及香料拌和在蔗汁中,使其变得香甜,并在1876年加入了牛奶,完成了现代巧克力的创制。

文化融合:

巧克力的名字还可能与不同文化之间的交流和融合有关。例如,可可树名字后半部分的cacao源自新大陆的土语,暗含巧克力的早期历史。林奈将原本属于新大陆名称的cacao放在了可可树学名的从属部分,并赋予该植物二名。

建议

虽然存在多种关于巧克力名字来源的说法,但最可信的来源可能是中美洲热带雨林和纳瓦特尔语。这些说法不仅涵盖了巧克力的起源,还涉及了不同文化对其命名的影响。