萌免布丁做法
简易鸡蛋布丁
食材:
鸡蛋 2个
牛奶 250毫升
淡奶油 50毫升
白砂糖 50克
香草精 几滴
做法:
1. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖和香草精混合均匀,尽量不要打出太多气泡,最好过筛一下。
2. 布丁液倒入烤碗中放在烤盘上,然后把烤盘注上水。提前预热烤箱170度。
3. 把布丁放入烤箱后,转160度烤45分钟左右。
4. 待布丁完全冷却,可以放入冰箱冷藏过后使用口感更佳。
兔兔布丁
食材:
纯牛奶 500ml
达人兔白凉粉 50g
硅胶兔子模具
做法:
1. 奶冻液:纯牛奶500ml倒进锅里煮到沸腾,加入达人兔白凉粉50g搅拌均匀(喜欢甜的可以另外加20g白糖)。
2. 倒进兔子硅胶模具。