火龙果牛奶鸡蛋饼做法
火龙果牛奶鸡蛋饼的做法如下：
准备材料
火龙果1个
鸡蛋1个
面粉适量
牛奶适量
盐适量（可根据口味添加）
白糖适量（可根据口味添加）
植物油适量
制作步骤
步骤一：将火龙果去皮切小块，放入料理机中打成汁，或者直接放入碗中用勺子压成泥状。
步骤二：在碗中打入鸡蛋，加入适量的牛奶和盐，搅拌均匀，使面糊呈现出缓慢流动的状态。
步骤三：将面粉过筛倒入面糊中，边加边搅拌，直到面糊无颗粒且呈顺滑状。
步骤四：热锅凉油，用勺子舀起一勺面糊，垂直倒入锅中，用铲子轻轻摊成圆饼状。一面煎至凝固后，翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄色和熟透。
步骤五：煎好的火龙果鸡蛋饼出锅装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者芝麻增加风味。