野蒜葱做法
野蒜葱的做法有多种,以下是几种常见的做法:
辣炒野蒜
食材:野蒜(已腌制好)300g、青椒1个、红椒1个、糖适量、生抽适量、油适量、葱末适量。
做法:
1. 腌制好的野蒜清洗,控干水分。
2. 青红椒切丁,葱切末。
3. 起锅倒油爆香葱末。
4. 倒入青红椒。
5. 倒入野蒜煸炒。
6. 加入生抽和糖,拌匀出锅。
野蒜炒鸡蛋干
食材:野蒜150克、鸡蛋干2块、盐少许、蒜末2克、小米椒适量、酱油2勺、油适量。
做法:
1. 野蒜洗净去掉蒂,切段;鸡蛋干切片。
2. 热锅下油,爆香蒜末和小米椒,先炒野蒜头。
3. 倒入鸡蛋干翻炒均匀,加少许酱油调味。
4. 再倒入野蒜翻炒至软,出锅。