重庆难找的火锅

重庆的火锅种类繁多，各具特色，但真正难找的火锅店往往隐藏在一些不起眼的地方，需要一些本地人或者熟客的带领下才能找到。以下是一些被认为比较难找的重庆火锅：

重庆市解放碑临江路112号大井巷社区西来寺29号1-5（大井巷秀娘串串斜对面）

推荐菜品：香卤耙鸡脚、鱼籽虾滑、嫩牛肉、鸭血、酸梅汤

特点：藏在居民楼下的老火锅，装修接地气，市井味十足，有老重庆的感觉。味道正宗，特别推荐卤鸡脚和酸梅汤。

五里店街道万丰一路黄泥村166号

菜品推荐：奶油油条等

特点：位于居民楼中，装修复古，氛围温暖，老板娘亲自炒料，味道地道浓郁。

解放碑附近的一个居民楼院坝头

推荐菜品：鲜切吊龙、渣渣牛肉炒饭、酸萝卜等

特点：藏在梯坎下面，不太好找，但味道巨好吃，锅底牛油红油香辣浓郁，适合涮各类菜品。