素肉粒做法

素肉粒的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简易素肉粒做法

材料：

素肉粒

姜蒜末

辣椒酱

昆布高汤

清水

荞麦豆皮

香葱

香椿段

步骤：

1. 素肉粒提前十分钟用清水泡开并切成两瓣备用。

2. 热油爆香姜蒜末。

3. 加入辣椒酱炒出红油。

4. 加入50g昆布高汤。

5. 加入五碗清水煮开。

6. 放入荞麦豆皮煮软。

7. 下入素肉粒煮一分钟。

8. 加入香葱。

9. 装入碗内加入香椿段即可。

2. 豆腐素肉丸子做法

材料：

猪肉馅

大豆腐

胡萝卜

香菇

葱花

盐

鸡精

胡椒粉

生抽

蚝油

土豆淀粉

鸡蛋

步骤：