做20人饭需要的厨具

做20人饭需要以下厨具：

炉具设备

燃气灶或电磁炉

燃气烤箱（可选）

锅具

大锅（如汉代弦纹双耳铜釜，适合做20人份的大菜）

平底锅、炒锅、汤锅、蒸锅等

电饭煲（多功能电饭煲更佳）

刀具与砧板

菜刀、水果刀、砧板

刀具套组（包括不同用途的刀具）

炒勺与锅铲

木质锅铲（避免烫手）

不同形状和材质的炒勺

餐具

碗、盘子、筷子、勺子、碟子等

大号餐具，如盆、盒、篮等