鱿鱼干做法微波炉推荐
基本调料法
材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油。
步骤:
1. 将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。
2. 将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。
3. 把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制,以自己的喜欢的硬度来定。
简单调味法
材料:鱿鱼干、食盐、生抽、胡椒粉、辣椒酱、海鲜酱。
步骤:
1. 将清洗干净的新鲜鱿鱼盛入碗中滤过水。
2. 加入所需的调料如食盐、生抽、胡椒粉、辣椒酱、海鲜酱等,均匀涂抹于鱿鱼身上。
3. 将腌制好的鱿鱼放入微波炉中,设定好时间,打开开关即可。