丝苗米做法
丝苗米是一种非常受欢迎的米种，其做法多样，可以搭配不同的食材和调料，制作出各种美味佳肴。以下是一些丝苗米的做法：
红米杂粮饭
准备食材：燕麦半杯、红米半杯、丝苗米1杯、红薏仁半杯。
做法：将除丝苗米外的杂粮泡透，与洗过的丝苗米一起放入电饭煲内，加适量的水和盐，煮熟后拌松，再焖10分钟左右即可。
土豆腊肉焖饭
准备食材：丝苗米400克、腊肉100克、土豆1个、洋葱半个、生抽2汤匙、胡椒粉1茶匙、大蒜3瓣。
做法：腊肉切丁，大蒜切粗丁，洋葱和土豆切小块。丝苗米浸泡1小时后淘洗干净，锅中加油炸香蒜丁，炒洋葱至软，加入腊五花炒至出油，最后下土豆炒至金黄。将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内，均匀铺在米上，淋上生抽和胡椒粉，按下煮饭键，煮好后焖20分钟，最后翻匀即可。
杂粮饭团
准备食材：红米200克、燕麦200克、薏仁200克、丝苗米400克、水适量、盐1茶匙。
做法：将除丝苗米外的杂粮泡透，与洗过的丝苗米一起放入电饭煲内，加适量的水和盐，煮熟后拌松，再焖10分钟左右，即可食用，也可抓成饭团拿着吃。
腊味煲仔饭
准备食材：丝苗米1碗、腊肠2根、鸡蛋1个、小油菜5颗、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、凉开水适量、食用油1小勺、砂锅1个。
做法：丝苗米浸泡1小时后，与其他食材一起放入砂锅，加适量的水，淋上生抽和蚝油，煮至水干后，放入鸡蛋，继续焖煮至熟透，最后加入小油菜即可。