三河面条做法
三河面条是一种热汤面，其做法如下：
面条制作
将面粉放入盆中，加一勺盐增加面的筋性。
用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。
刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。
30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变得很光滑。
面团揉好之后，搓成长条，再切成小块。
把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右。
煮面
先烧开水煮面条。
将面条散入锅煮三分钟。
在煮面条的过程中，面条快夹起之前，加一碗凉开水，增加面条的嚼劲度。
调制面汤料
调配面汤料，加入油、盐、生抽。
可以加入一些额外的配料，如梅干菜、红黄辣椒酱、排骨高汤、葱花等，增加口感和风味。