餐饮前厅后厨工资占比

餐饮前厅后厨工资占比情况如下：

一般在8%-10%之间。

一般在10%-12%之间。

有观点认为后厨员工工资一般占总营业额的10%-20%，其中15%较为普遍。

这些数据表明，后厨人员的工资占比通常稍高于前厅人员，但两者加起来通常占营业额的20%-32%左右。需要注意的是，这些比例并不是固定不变的，可能会因餐厅的规模、地理位置、经营状况等因素有所不同。为了更好地控制成本和提高盈利能力，餐厅老板需要根据实际情况调整工资占比，并优化各项支出。