番茄红烧火锅底料

番茄红烧火锅底料的制作方法如下：

材料准备

新鲜番茄 6-8 个

葱段 适量

姜片 适量

大蒜粒 适量

生抽 适量

番茄酱 适量

料酒 适量

食盐 适量

黄糖 适量

花椒粉 适量

鸡精 适量

油 适量

制作步骤

前期准备：

将番茄洗净，切成小块备用。

葱切段，姜切片，蒜切粒。

煮制汤底：

取一个锅，加入适量的水，放入葱段、姜片、大蒜粒，煮开后将火调至中小火，煮15分钟。

将煮好的汤倒入另一个容器中，将葱段、姜片、大蒜粒捞出，废弃。

炒制底料：