西点烤包子形状

西点烤包子的形状主要是 长方形或正方形。具体形状和制作方法可能因个人喜好和地域文化而有所不同。以下是一些具体的制作方法和形状描述:

长方形小包

将剂子擀成薄皮,尽量擀成四方形状,不太规则也没关系。

中间加上馅料,四边刷上蛋液,左右折向中间再刷一层蛋液,形成长方形小包。面上再刷层蛋液,撒上芝麻。

正方形包

将面团分成几等份的小剂子,压扁后用擀面杖擀开后,在面皮的边缘刷上蛋液。

先把一边折起来,再把两边各刷上蛋液折起来一样,也可以像“叠被子”一样,包成正方形,再长一点点也行,最后撒上白芝麻。

方形烤包子

包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。

包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。

这些方法都可以制作出形状规整、外观诱人的西点烤包子。可以根据个人口味选择不同的馅料和调料,创造出属于自己的特色烤包子。