果味钵仔糕做法

果味钵仔糕的做法如下：

材料

瑞橙果汁

钵仔糕预拌粉

纯净水

白糖或糖桂花

水果（如芒果、草莓、蓝莓等）

制作步骤

准备糖水

将75g白砂糖和300g温开水搅拌至无颗粒状，制作成糖水，放凉备用。

制作白浆

将200g钵仔糕预拌粉倒入糖水中，搅拌均匀成白浆。搅拌时分批加粉，确保粉完全化开。

根据口味选择不同的瑞橙果汁饮料，将白浆过滤后倒入果汁中。

准备模具

每个钵仔碗刷上一层油，方便蒸后脱模。

选择喜欢的配料如水果、糖桂花等放到钵仔碗底。

倒入白浆

将过滤好的白浆倒入碗中，注意不要倒满，预留空间。

蒸制

冷水上锅蒸15分钟，蒸熟的钵仔糕需要放凉再脱模。