大蒜胡萝卜做法

大蒜胡萝卜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉胡萝卜

用料

胡萝卜 1根

蒜 3瓣

食盐 少许

食用油 少许

海天蚝油 1勺

做法步骤

将胡萝卜切丝备用。

将3瓣大蒜瓣剁成蒜末备用。

起锅烧油，热锅凉油，油温适宜后放入胡萝卜丝翻炒几下，然后放入蒜末翻炒，加一勺蚝油，多翻炒几遍，待胡萝卜炒熟即可。

蒜香胡萝卜

用料

胡萝卜 适量

蒜头 适量

盐 适量

做法步骤

胡萝卜削去皮，用工具刨成丝。

蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥。

锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。