沙葛包做法
沙葛包的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
一发做法
馅料准备
沙葛1个，腊肉、虾米、榨菜（或荷塘冲菜）、红萝卜各适量。
将沙葛切粒并稍炒干水分，其他馅料炒香后倒入沙葛炒匀，按喜好调味。
面团制作
将面粉等所有材料混合揉成光滑的面团，发至2倍大，排气分成16等份。
包上馅料，醒发30分钟。也可以使用压面机将面团压至光滑略白，分成16等份，包入沙葛馅，发至2倍大（醒发约1小时）。
蒸制
水开上锅，大火蒸13分钟。
二发做法
馅料准备
沙葛和葱切粒，跟肉沫以及调味品一起翻炒至熟，盛起放凉。
面团制作
将面团充分搓揉至不粘手，然后盖住醒发30分钟。