无馅贝果做法
无馅贝果的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:低碳美味的无馅贝果
用料:
杏仁粉 30克
椰子粉 15克
亚麻籽粉 8克
洋车前壳子粉 12克
泡打粉 3克
椰子油 15克
鸡蛋 1个(带壳64克)
温水 25克
黑白熟芝麻 适量
做法:
1. 将所有粉类混合均匀,加入椰子油。
2. 加入鸡蛋和温水,揉搓成团,分割成三等份。
3. 每个贝果胚约为52克,揉圆压扁后中间戳洞,整理成环形。
4. 表面刷清水,裹上黑白芝麻,摆入烤盘,烤箱170度烤25分钟。
方法二:经典无馅贝果
用料:
伊古道雪花小麦粉 180克
水 110克
盐 2克
酵母 2克
做法: