香肠猪脚饭做法

香肠猪脚饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简易版香肠猪脚饭

材料：

猪手

香肠

大米

萝卜干

葱

生抽

老抽

糖

做法：

1. 准备好红烧猪手。

2. 砂锅里煮好的米饭。

3. 萝卜干。

4. 昨晚吃剩下的土豆香肠。

5. 把猪手、香肠以及萝卜干摆在米饭上。

6. 闷10分钟，撒上小葱，倒入生抽、老抽、糖、白开水混合的酱汁，继续闷半分钟。

7. 大功告成，热气腾腾香气扑鼻的猪手煲仔饭。

2. 经典版香肠猪脚饭

材料：

猪蹄

料酒

姜片

白糖

酱油

桂皮

八角

香叶

干辣椒

做法：

1. 处理猪蹄：在电商买的猪蹄一般都是修干净的，直接焯水即可无需特殊处理。