芋圆麻薯小圆子做法

芋圆麻薯小圆子的做法如下：

食材准备

红糖1块

芋圆适量

纯牛奶300ml

木薯粉40g

白糖20g

制作步骤

第一步：锅中放一块红糖加一碗清水，搅拌至红糖融化，倒入碗中备用。

第二步：锅中水开下芋圆，煮至芋圆浮起，再煮1-2分钟，捞出过凉水备用。

第三步：锅中倒入牛奶，加白砂糖和木薯粉，小火不断搅拌至浓稠状。

第四步：将麻薯倒入红糖水碗中，放上芋圆即可开吃。

小贴士：

确保所有材料都准确计量，特别是木薯粉和牛奶的比例，这会影响到麻薯的口感。

煮芋圆时，要确保水烧开后再下芋圆，并且煮至芋圆完全浮起并再煮1-2分钟，这样可以使芋圆更加Q弹。

搅拌牛奶和木薯粉时，要保持小火，防止糊底，直到混合物变得浓稠且能拉丝。